Божествени тиквички в бирена панировка с уникален сос от сирене – Да си оближеш пръстите




Необходими продукти:

2 тиквички

150 милилитра бира

2 яйца

150 грама сирене

2 супени лъжици заквасена сметана

1 супена лъжица майонеза

2 скилидки чесън

1/2 връзка пресен магданоз по желание

брашно за панировката

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина около 7 милиметра.

Смесете в купа яйцата с бирата.

Сложете брашно, колкото е необходимо, за да се получи течно тесто.

Потопете всяко кръгче в тестото и изпържете в нагорещено олио.

От двете страни трябва да станат златисти.

Настържете сиренето с помощта на ситно ренде и прибавете заквасената сметана, лъжица майонеза, намачкания чесън и разбъркайте всичко старателно. Ако желаете, сложете и ситно нарязани пресни зелени подправки.

Поднесете готовите тиквички с получения ароматен сос. Ястието е вкусно горещо.

Добър апетит!

Източник: Фрамар