Вечеря, която е кулинарно чудо, малко кайма и малко картофи и стават чудеса




Кюфтета определено може да кажем, че са любимо ястие на милиони хора, което може да се намери в различни кухни на света. В много отношения тази популярност се дължи на лекотата на приготвяне, наличието на съставки и, разбира се, на вълшебния вкус. Но дори и най-доброто ястие винаги може да бъде подобрено.

И днес ще ви кажем как да подчертаете вкуса на месните топки с чесън и познатите ни картофи, за да направите истинско кулинарно чудо.

Рецептата за кюфтета с картофи  ще се хареса на всички, които искат да изненадат любимите хора и себе си с нов вкус на обичайните продукти. И тъй като това готвене не изисква много усилия, определено си струва да пробвате

СЪСТАВКИ  МЕСНИ ТОПчета

400 г мляно свинско месо

1 среден лук

1 яйце

4 супени лъжици галета

пипер, сол на вкус

400–500 g топло картофено пюре

1 супена лъжица масло

1 яйце

100 г твърд кашкавал

8-10 скилидки чесън

пипер, сол на вкус

малко растително масло и мащерка

ПОДГОТОВКА

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към мляното месо. Добавя се и галетата с разбитито яйце. Сол и пипер по вкус слагате и след това всичко се разбърква добре.

Каймата се прави на малки топчета малко по-големи от орех.

В картофено пюре добавете масло, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Добавете яйцето и разбъркайте отново.

Нарежете кашкавала на кубчета.

Разточете топките от картофената смес, като предварително сте поставили във всяко парче кашаквал.

Сложете месото и картофените топки една след друга в намазан с олио съд. Намажете топките с растително масло, за да направят кафява кора.

Сега равномерно разпределете скилидки чесън. Добавете подправки на вкус. Остава само да се изпече

Кюфтета с картофи във фурната  се пекат при температура от 200 градуса за около 40 минути. Приятен апетит!

Не забравяйте да запишете тази рецепта в готварската си книга.

Източник: За Жената