Захарта е доказан враг на нашето здраве.
Тя е навсякъде, дори да се стремим да не я добавяме към кафето или чая си например, захарта тайно се внедрява в организма ни чрез пакетираните и преработени храни, към които посягаме в магазина или в ресторантите.
Доктор Нанси Апълтън, лекар и диетолог, започва да пише за вредите от захарта още през 70-те години на миналия век. Тя провежда редица изследвания, споделя наблюденията си в многобройни лекции и издава множество книги, фокусиращи се върху вредите, които захарта нанася върху организма, като водещ мотив за доктор Апълтън е собственото ѝ разклатено здраве, пише Az-jenata.bg.
В една от книгите ѝ „Самоубийство чрез захар“ тя споделя подробен списък от 144 начина, по които захарта наистина бавно, но сигурно ни убива. Ето извадка от него:
– Захарта потиска имунната система
– Захарта разстройва абсорбцията на минерали в организма
– Консумацията на захар по време на бременността и кърменето повлиява мускулната ефективност при бебетата, което може да доведе до затруднения в моториката в бъдеще
– Захарта повишава киселинността в слюнката, което уврежда устната кухина, зъбите, хранопровода
– Захарта в газираните напитки, консумирана от деца, оказва вредно влияние върху способността на организма да се справя с инсулиновата резистентност
– Захарта повишава нивата на инсулин и глюкоза, което предизвиква не само повишен риск от диабет, но и създава условия за трупане на мастна тъкан в резерв
– Захарта повишава съдържанието на свободни радикали в организма, което уврежда клетките и тъканите
– Захарта предизвиква хиперактивност, безпокойство и тревожност както у възрастните, така и при подрастващите
– Захарта предизвиква съществено повишение в нивата на триглицеридите, за които се смята, че се повишават предимно при консумация на наситени мазнини
– Захарта повишава нивата на лошия холестерол
– Захарта води до дефицит на хром в тялото
– Захарта води до дефицит на мед в тялото
– Захарта може да повиши риска от рак на яйчниците
– Захарта може да предизвика хипогликемия
– Захарта повишава киселинността в червата, което води до множество заболявания
– Захарта може да предизвика артрит
– Захарта може да доведе до дуоденални или стомашни язви
– Захарта може да повиши риска от сърдечносъдови заболявания
– Захарта може да предизвика екзема при деца и възрастни
– Захарта може да доведе до катаракта и увреждане на очния нерв
Можем да изброяваме още много, следвайки констатациите на доктор Апълтън, но със сигурност само част от представения списък е достатъчен аргумент да внимаваме какво количество рафинирани и добавени захари консумираме.
Източник: dunavmost
