От аграрния ресор на правителството съобщават за сериозен спад в площите, на които се отглеждат зеленчуци. Според официални данни, за една година областите, посадени със зеленчуци като зеле, са се намалили с над 60%. Това беше разкрито от източник на NOVA.
Само в района на Голямо Враново, земеделският производител Даниел Петров беше принуден да намали засадената площ за отглеждане на зеле, моркови и лук от 700 декара на само 140 декара през тази година.
Петров споделя, че се занимават се с изключително труден бизнес, който зависи от множество променливи фактори. Допълва че нямат абсолютно никакви гаранции или защити, които да им помогнат да постигат по-добри печалби и по-високи заплати за работници си.
Той отбеляза, че като производители на едро, получават само около 50% от цената, на която продуктите им се продават в магазините. Споделя че маржът е сравително нисък, а разходите са близки до търговците.
Той допълва, че често е бил принуден да компенсира загубите от зеленчуците с печалбите от други отглеждани култури. Поради тази причина, той взема решение да се фокусира основно върху отглеждането на моркови и лук. Той инвестира в изграждането на пакетиращ център и складова база, но и там среща затруднения в намирането на подходящи работници, въпреки че трудовата заетост е целогодишна.
