Какви храни помагат да поддържате ума си остър на всяка възраст? Нека разберем!
За здравето на мозъка експертите съветват да включите в менюто си горски плодове (боровинки, къпини, малини и ягоди), боб, варива и леща. В същото време плодовете трябва да се ядат през сезона, тъй като през друго време на годината те могат да бъдат лишени от полезни свойства.
Не по-малко полезни са зеленчуците и плодовете от всички цветове на дъгата, фибрите. Обърнете специално внимание на червеното зеле, зелените и жълтите чушки, артишока, ябълките, крушите, ананасите, авокадото, кивито и цитрусовите плодове.
Някои експерти по хранене смятат, че зеленчуците и плодовете са най-здравословни и, разбира се, зелените са зелени. Например рукола, маруля, киселец, краставици, спанак.
Подправките, черният шоколад, ядките, които са богати на селен и омега мазнини, и семената имат благоприятен ефект върху мозъчната функция. Много полезно е ежедневно да се ядат по 50 г чисти ядки или да се добавят към храната.
Други храни, богати на омега-3, включват риба тон, сьомга, скумрия, семена от чиа и ленено семе и брюкселско зеле.
За да си осигурите достатъчни нива на протеини и незаменими аминокиселини, които са необходими за мозъчната функция, яжте птиче месо, морски дарове, яйца и говеждо месо. От млечните продукти са полезни кефирът, кисело-млечните продукти. Опитайте се да замените слънчогледовото масло със зехтин.
