Кулинарен празник и истинска наслада за небцето с тиквички, забулени в бекон, с кашкавал и чесънче




Продължаваме да ви изкушаваме с най-доброто от рецептите с тиквички. Днес сме ви приготвили една истинска феерия от вкус – тиквички в бекон с кашкавал и чесънче .

Кулинарен празник и истинска наслада за небцето! Тази вкусотия може да се сервира както гореща, така и студена. Поднесете я на домашния обяд или на празничната вечеря – всички ще са доволни! За рецептата най-подходящи са  младите тиквички (в противен случай трябва да ги почистите от семената). Обикновената тиквичка в комбинация с другите съставки придобива нов ярък вкус. Опитайте:

Продукти:

1-2 млади тиквички

200 гр.бекон

3-4 скилидки чесън

80-100 гр.кашкавал

50-70 гр.брашно

75 гр.олио

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Обелените тиквички нарежете на кубчета. След това ги оваляйте в брашно, поръсете със сол и черен пипер. Объркайте добре.

Изпържете тиквичките в тиган в растително масло до порозовяване.

Поставете пържените кубчета в купа и поръсете с нарязания чесън (използвайки около 3/4 от цялото количество чесън).

Кашкавала също нарежете на малки парченца. Заделете 10-15 гр. за поръсване преди печене.

Вземете 2 парчета тиквичка, сложете между тях парче кашкавал и увийте в резен бекон.

Продължете така, докато свършат продуктите. Получените рулца поставете в намаслена форма. Поръсете с остатъците от чесън и настърган кашкавал.

Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса за 25-30 минути.

Източник: За Жената