Яденето на малини може да намали риска от сърдечни заболявания, твърди проучване.
Учените са открили, че този плод поддържа кръвоносните съдове здрави и спомага за циркулацията на кръвта.
Организация, съставена от производители и вносители на малини, които частично финансират процеса, описват откритията си като „вълнуващи“. Изследователите на “ Кингс Колидж Лондон“ ръководили изследването, което включвало и учени от университети в Германия и Испания .
За изследването 10 човека консумирали напитки, направени с 200g или 400g замразени малини. Всички напитки са сходни по отношение на цвета, вкуса и нивата на полифеноли – съединения, доказани за борба с болестите.
Изследователите са направили така, че всякакви ефекти, които те забелязват при приема на двете напитки да отговори на въпросите им за малините. Те смятат, че консумацията на малините може да намали риска от сърдечни заболявания на човек с до 15%.
Допълнителен анализ показа, че има забележимо повишаване на нивата на метаболитите на уролитина в кръвта на участниците, тъй като FMD се подобрява.
Те се произвеждат от бактериите в червата, тъй като тялото разгражда химикал, открит в малините, известен като елагтанин.
Том Крюгман, изпълнителен директор на организацията, заявява: „Много сме развълнувани от тези констатации.“
Той добавя, че резултатите могат да се прибавят към „нарастващия списък на ползите от консумирането на червени малини„. Необходими са допълнителни проучвания за потвърждаване на връзката.
Източник: dunavmost
