През по-топлите месеци няма как да сбъркате с десерт, който включва кисело мляко. Ще се влюбите във вкуса на тази торта почти мигновено след първата хапка. Какво ви трябва, за да направите разхлаждаща лятна торта за нула време!
Освежаващ летен десерт
Съставки:
Желатин – 20 грама
Жълтък – 3
Захар – 100 грама
Прясно мляко – 350 грама
Ванилова захар 1 чаена лъжичка
Кисело мляко – 300 грама
Бисквитки 6-10 необходими за основата на тортата
Приготвяне:
Желатинът се приготвя, като се следват препоръките на опаковката и се добавя студена вода. Жълтъците, захарта и ваниловата захар се разбиват на пяна. Разбива се докато захарта се разтопи и сместа се сгъсти и побелее.
Поставете жълтъчната сметана на печката. Оставете млякото да заври, след като го добавите. Продължете да разбърквате, за да избегнете изгаряне. Разбъркайте сместа отново, докато добавяте желатина.
След това сложете киселото мляко. Смесете съставките заедно до еднородност. Изсипете получената смес в малка, тясна, дълга и дълбока форма (за хляб или кифличка), застлана с хартия за печене или прозрачно фолио.
Поставете бисквити отгоре, увийте тортата във фолио и охладете за три часа. Нарежете го и го сервирайте върху красива чиния, след като сте поръсили малко настърган шоколад отгоре.
Вече можете да се насладите на лятната си торта с кисело мляко, пишат от зажената.бг. Да ви е сладко!
