Нетрадиционна мусака – прилича на баница, но не е




Тази различна мусака е действително вкусно и идейно предложение

Предлагаме ви рецептата за различна мусака. Която се прави с месце, кисело зеле, картофено пюре и още нещо .

Става просто страхотна и няма човек, който да не я е харесал.

Уникална, действително уникална става тази различна мусака


За рецептата ни е необходимо:

500 грама кайма

една малка кисела зелка

500 грама картофи

една глава лук

един морков

една чашка доматен сок

щипка индийско орехче

сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо трябва да си сложим каймата в една купа. Сваряваме си картофите докато омекнат в подсолена вода. Почистваме и измиваме моркова и лука, а после ги рендосваме и ги слагаме при каймата.

Объркваме хубаво съставките, а съда го покриваме с фолио. Взимаме си зелката и я измиваме, а после я режем на ситно. Запържваме я в тиганче като непрекъснато бъркаме, за да не загори.

След около 15-ина минутки сваляме зелето от котлона. Към каймата си прибавяме солта на вкус, доматения сок, червен пипер, индийско орехче и мащерка. Омесваме си я наново.

Взимаме един гювеч и половината от каймата я разпределяме на дъното му. Върху нея си слагаме пърженото зеле и картофеното пюре. Така продължаваме да редим, докато продуктите ни свършат.

В тигана пък си наливаме половин чаша вода и се разклаща, докато водата обере добре мазнината. С този сос си поливаме ястието в гювеча и го покриваме плътно с алуминиево фолио. Похлупваме и с капака на гювеча.

Пъхаме вкусотията във фурната, където оставяме да се пече за около час и половина на умерена температура. После си махаме фолиото и запичаме още малко, но вече на изключена фурна. Става просто превъзходно ястие.

Източник: За Жената