Пукани чушлета – Отнемат само 10 минути, а после цяла зима, може да ги хапвате на корем




Необходими продукти:

3 кг чушлета

1 л оцет + 500 мл вода

100 мл олио

500 г захар

сол

2 връзки копър и магданоз

черен пипер

7 дафинови листа

чесън

Начин на приготвяне:

Всичките подправки се смесват. Чушлетата се опукват леко и се пускат в студената саламура.

Престояват така 24 часа, като от време на време се разбъркват. Нареждат се в бурканчета и се стерилизират 10 минути.

Източник: За Жената