Как да приготвите сладко от рози:
Продукти:
Листенца от роза – 500 грама
Вода – 3 литра
Захар – 3 килограма
Лимон – 1 бр. (сок)
Лимонена киселина – 1 ч.ч.
Приготвяне:
Измийте листенца след това, ги оставете да изсъхнат.
После трябва да нарежете листенцата наполовина и да ги поставите в купа.
Следващата стъпка е да ги залеете с вода и да ги оставете на огън за около 5 минути.
След това, с помощта на решетъчна лъжица извадете листенцата от купатау, прибавете захарта към сместа и разбийте всичко добре.
Прибавете също и лимоновия сок към сместа добавете самия лимон, от който е изцеден, разбийте всичко много добре, оставете да заври и гответе за около 5 минути като внимателно отстранявате пяната.
Добавете лимонена киселина, сложете готовите листенца обратно в купата и и разбийте всичко добре.
Последната стъпка е да сложите сладкото да заври и гответе около 20 минути и накрая сложете сладкото в стъклени буркани, които преди това внимателно сте стерилизирали.
Да Ви е сладко!
