„Толкова пухкава и сочна – отсега ще приготвяме баниците само в кексови форми, честна дума “
Необходими Съставки
кори за баница – 500 грама
газирана вода – 200 мл
олио – 120 мл
бакпулвер – 1
сирене – 300 грама
яйца – 6 бр.
Начин на приготвяне
Готовите кори за баница се режат на ивици. Ивиците е необходимо да са широки около 1 см.
Ивиците се разделят една от друга. Не е необходимо да има слепени ивици от корите за баница.
В отделна купа се разбиват хубаво яйцата. Към тях се добавят олиото, бакпулвера и газираната вода. Разбърква се всичко хубаво. След което се добавя и натрошеното сирене. Отново се разбърква.
Към сместа се прибавят и нарязаните ивици от корите за баница. Всичко се разбърка хубаво. Не трябва да останат сухи ивици от корите за баница. Формата за кекс с помазва хубаво отвътре с олио. Готовата смес се изсипва във формата за кекс. Баницата се пече на умерена фурна на 180 градуса до готовност
Източник: За Жената
