Филийките от стария хляб може да превърнете в тази чудесна запеканка с кашкавал




Някой сутринта започват с чаша кафе, някой – с пухкав омлет, други със сандвич, а има и такива, които въобще не закусват. Днес ще ви представим една рецепта, която може да изпробвате и за закуска, и за обяд и за вечеря, толкова е практично това ястие, че става за всяко едно време през деня.

Съставките

Белтъци 2 бр.

жълтъци 2 бр.

стар хляб 1-2 филии

прясно мляко 500мл

кашкавал 200 грама

масло 1 супена лъжица

Подготовка

Използвайте остарял хляб. Отрежете кората и накъсайте на малки парченца.
Залейте хляба с мляко. Изчакайте, докато набъбне.

Рендосайте кашкавалът на голямо ренде. Оставете малко после да поръсите отгоре , а останалото добавете към хляба. Разбъркайте.

Разбийте жълтъците. Изсипете ги в купата с млякото и кашкавала. Разбъркайте.

Разбийте белтъците с миксер. Добавете към масата преди печене.

Намажете тавата за печене с масло. Поставете сместа. Поръсете с кашкавал.

Намажете с масло и сложете капак. Когато едната страна хване кафява коричка, обърнете другата. Печете под капака, докато не се случи и с другата същото.

Само едно парче – и ще разберете, че скоро няма да хапнете нещо друго за закуска. Насладете се и не забравяйте да споделите чудесната идея с други гастрономи.

Източник: За Жената