Когато го сготвя, чак съседите ми звънят да ме питат на какво ухае така приятно.. Само за 30 минути, а е страшно вкусно




Има огромен брой рецепти за картофени ястия. Но днес ще ви представим една страхотна идея за запеканка.

Ястието се оказва много нежно и в същото време питателно – идеална възможност за семейна вечеря.

Вместо пуйка, можете да вземете пилешко филе и да замените бекона с пушено свинско филе. Пармезан или моцарела е идеален вариант за сиренето, но можете да вземете и друго твърдо сирене или пък кашкавал, ако обичате повече.

 

Съставките

картофи 1 кг

пуешко филе 150 грама

лук 1 бр.

Заквасена сметана 300 ml

Твърд кашкавал или сирене 100 g

яйце 1 бр.

сол на вкус

Черен пипер на вкус

бекон 50 грама

магданоз на вкус

масло 1 супена лъжица

Подготовка

Нарежете белените картофи на кръгчета или големи кубчета и леко кипнете в осолена вода (около 10 минути).

Комбинирайте заквасената сметана, настърганото сирене (или кашкавал) и яйце, малко сол и черен пипер.

Загрейте тигана, разтопете маслото и запържете нарязания лук. Нарежете пуешкото на кубчета и добавете в тигана за 5-10 минути.

Запържете в друг тиган и бекона

Поставете парчетата картофи в омазнена тавичка. Напълнете със сосчето, поставете месото и бекона. Печете за 15 минути на 200 градуса, поръсете с магданоз и гответе за още 15 минути на 180 градуса.

Охладете готвенето и сервирайте с порции от пресни зеленчуци, независимо дали е основно или просто гарнитура. Не забравяйте да подготвите това вкусно ястие и да споделите рецептата с приятелите си!

Източник: За Жената