“Чувствам се силен, здрав и можещ”, казва обичаният актьор Владо Пенев, който днес е сбъднал една от големите си мечти, махнал е дългата брада и е свалил 20 килограма. Преди около шест месеца той минава на нов режим, чиято основна цел е организмът му да постигне хормонален баланс, като един добър ефект от него се оказва и видимото отслабване, и перфектната форма.
“Искам да подчертая, че не го направих, за да отслабна. Това е режим, който е известен като Зоната, и с него постигаш баланс и на тялото, и на духа”, казва Владо Пенев.
“Това е система за хранене, разработена от световен учен – д-р Бари Сиърс, от областта на биохимията. Неговите научни разработки са свързани с това да предпази свои близки, които имат генетична предразположеност към висока кръвна захар и към диабет, а следствие на това е затлъстяването заради промени в начина на усвояване на храната”, разказва Владо Пенев.
Той се обръща към този вид хранене миналата есен – сам усеща, че е изпуснал контрола на теглото си. Дълго не иска да се качи на кантара, за да види колко килограма е натрупал. Е, един ден все пак се решава и вижда стряскащите 121 кг. Обичайното му тегло е около 80 кг – плюс-минус още няколко, но цели 40 отгоре са прекалено много. Тогава решава, че е крайно време да обърне внимание на здравето си.
Истината е, че не за първи път той има проблеми с теглото.
През годините пробва различни начини за сваляне на килограми – храни се разделно, опитва с диетата “Дюкан” и с 90-дневната, съчетани с усилен спорт. Да, смъква излишното тегло, но резултатът след тях е временен.
Заради това все си мисли, че когато има проблем с теглото, може да се справи с него, ако ограничи храната. “И колкото по-драстично, толкова по-добре”, обяснява той.
Най-честата причина за качване на килограми при него е, когато е подложен на стрес или се е сблъскал с проблеми. Актьорът винаги е казвал, че ако има някакъв проблем, предпочита да се справи сам с него, а не да занимава хората. “Всичко, което е свързано с негативна черта от моя характер, предпочитам да го държа за себе си. Предпочитам да занимавам хората с позитивни неща – истински съм доволен, когато хората около мен са щастливи”, казва Пенев.
Миналото лято стига до момента, в който минава пред огледалото и толкова не му харесва това, което вижда в него, че не иска да се качи на кантара и да знае колко килограма е точно.
Един ден неговият колега Руслан Мъйнов му разказва, че самият той успява да се справи с наднорменото тегло чрез зоновото хранене. Тогава Пенев си купува книга по темата и започва да проучва всичко по нея. Не след дълго Мартина Вачкова се запознава с един от специалистите, които разработват зоновите менюта у нас – Катя Божкова, а впоследствие разказва и на Пенев за Зоната.
Не след дълго и той се среща с Божкова и с екипа ѝ от Zchef и тя му помага да си направи свой режим – организмът му да приема само храни, които усвоява. Но не само че му дава насоки, а и се грижи той самият да няма затруднения при спазването на Зоната, като всеки ден му праща ястията, които той да приема в определеното време. “Това изключително ме улесни, защото не ми отнема допълнително време аз да готвя при моя натоварен начин на живот”, обяснява Пенев.
Най-много му допада, че при Зоната няма ограничения на определен вид продукти, на сладки неща, на алкохол – всичко може да се консумира, но като се спазват правила. Най-важното от тях е, че при всяко хранене трябва да се приемат 40% въглехидрати, 30% белтъци и 30% мазнини
“Най-малкото съотношение се нарича блок и той е различен за всеки според килограмите. Аз трябва да приемам 11 блока на ден, което си е доста храна”, разказва Владо Пенев. И дава пример – блок е един домат с 30 г сирене. Или ако сутрин пие кафето си с лъжица мед и малко мляко, трябва да изяжда и 1 бразилски орех, за да е изпълнено съотношението 40:30:30.
При този тип режим има някои основни принципи. Един от тях е, че храненето трябва да е минимум пет пъти дневно, като не трябва да има голям интервал между тях. Закуската сутрин трябва да е не по-късно от час, след като сме се събудили. Също така е добре да се приема достатъчно количество вода.
“Не трябва да се пие вода по време на хранене, а 20 минути преди това или час след като сме обядвали, за да не разрежда стомашните сокове. Нуждата от вода е различна при всеки според килограмите – най-общо казано към всеки килограм се слагат 30 грама вода”, обяснява Владо Пенев.
Физическите упражнения също са важна част от този режим. Но е необходимо половин час преди тях да се вземе лека закуска – хормоналните промени, до които ще доведе тя, помага да черпите по-ефикасно от запасите си от мазнини и да ги изгаряте по-бързо.
Самият Владо Пенев съчетава диетата с физическа активност.
Всеки ден ходи около 20 километра
Всъщност джогингът му помага не само да е в перфектна форма. “Така се подготвях и за Перу, където знаех, че ще има много катерене и ходене”, обяснява Пенев.
Той замина за далечната страна на 12 януари заедно с любимото си същество – дъщеря си Яна. Е, докато е там, няма как да спазва режима, но когато се връщат всички около него виждат положителната промяна – не само че се е заредил душевно, а и е в перфектна форма.
“Няма как да опиша преживяването в Перу – там има силно осезаема божествена енергия. Пътуването ми там не беше свързано с впечатления от туристически забележителности, макар че имаше и доста такива. За мен върхът беше пътешествието с Яна”, разказва Пенев.
За първи път той и дъщеря му отиват на пътешествие заедно. И сякаш се преоткриват. “Тази възможност на нейните 28 г. и на моите 60 г. да бъдем по 24 часа заедно на такова пътуване един към друг – няма думи, с които да опиша това”, казва той.
Макар че заминават за Перу страната, когато там е дъждовният период, през повечето време грее слънце и те могат да разгледат всичко добре по пътя си. Но когато се приближават към заветната цел – Мачу Пикчу, Изгубения град на инките, пада мъгла, започва да ръми и всичко изглежда сякаш обвито в мистичност. “Това беше моето Мачу Пикчу, както аз съм го преживял”, усмихва се актьорът.
Мечтата за Перу е от много отдавна – още от 70-те години, когато прочита за първи път “Богове, гробници и учени” за историята на древните цивилизации. Оттогава се е загнездила и мисълта да види с очите си далечната страна.
Докато е там, няма как толкова стриктно да спазва храненето по Зоната. Опитва местни ястия, като традиционното за Перу севиче, обявено за национално културно наследство. Това всъщност са сурови морски дарове и риба, мариновани в лайм и свежи подправки. “На мен много ми допадна”, разказва Владо Пенев. А щом се прибира в София, пак се връща към Зоната.
“Важно е да се знае, че това не е панацея – всеки сам може да намери своя начин да се чувства здрав и щастлив. Това е силно индивидуално усилие на мозъка, за което е необходимо и себепознаване”, категоричен е Пенев.
Източник: 24 часа