Летните дни предизвикат желание за леки и освежаващи ястия, и салатите в този контекст се явяват идеален избор. Особено привлекателни стават, когато температурите се повишават, защото предпочитаме да избягваме мазната и тежката храна.
Представяме Ви рецепта за студена салата с пилешко месо, която комбинира перфектно съотношение между пилешко месо и разнообразни зеленчуци. Тази салата има допълнителното предимство, че след приготвянето си може да се съхранява в хладилника до един-два дни.
Продукти:
Пилешки гърди – 150 грама
Паста – 40 грама
Яйца – 2 (твърдо сварени)
Маруля – 3 листа
Авокадо – 50 грама
Чери домати – 80 грама
Сух магданоз, черен пипер и сол на вкус
Кисело мляко – 2 с.л.
Приготвяне:
Нарежете пилешкото месо на тънки ивици. Подправете го със черен пипер и сол и го запържете в малко олио.
Сварете пастата и яйцата. След като са готови, нарежете яйцата на дребно.
Авокадото и чери доматите се нарязват на малки парчета и се поставят в купа.
Добавете нарязаната маруля.
След като пилешкото месо и пастата изстинат, ги добавете към зеленчуците.
Прибавете нарязаните сварени яйца.
Разбъркайте добре съставките. Посипете сух магданоз и добавете сол и черен пипер според Вашия вкус.
Накрая, залейте със 2 супени лъжици кисело мляко.
Разбъркайте отново добре, за да се смесят вкусовете, пишат от зажената.бг.
Приятно хапване!
