Ако не сте имали късмет в магазина и сте закупили остаряло парче месо, тогава не трябва да бързате да го изхвърлите.
Има един прост трик, който ще ви помогне да превърнете жилавото месо в меко и сочно ястие. А бонусът е хрупкава коричка.
Експертът кулинар готвачката Юлия Архипова разказа какво трябва да се направи за това.
Лесен готварски трик
Месото трябва да се нареже на порции и да се постави в по-дълбока купа. Там трябва да се изсипе нишесте.
По-добре е да използвате царевично, но също така е допустимо да използвате картофено. Ако планирате да пържите месо, ще получите хрупкава коричка като бонус.
Съдържанието на съда трябва да се смеси и след това да се остави за около половин час. След това можете да започнете да приготвяте ястието.
По-добре е да осолите месото 5 минути преди готвене, в противен случай може да се окаже малко сухо.
Насладете се на перфектното ястие!
