Повечето хора приготвят пържените филии само и единствено с яйца.
Има обаче и друга рецепта, която е не по-малко вкусна.
Продукти:
2 яйца
2 ч.л. кисело мляко
2 суп. лъжици брашно
сол
Смесвате всички изброени продукти и ги разбивате хубаво.
Потапяте филиите в сместа и ги пържите в много горещо олио.
Мазнината наистина трябва да е силно сгорещена, защото в противен случай филиите ще поемат повече олио, отколкото трябва.
Източник: prekrasna
