Еколог разкри причината хората да рискуват живота си в търсене на морски краставици. В морските дълбини по света има 1250 различни вида морски краставици, които представляват живи създания. И макар да не изглеждат много красиво, наистина се смятат за много ценни. Морският еколог от университета „Южен кръст“, Стивън Пърсел – един от най-известните световни експерти по морските краставици – обясни, че животните наистина са „доста странни“.
Той каза пред Business Insider : „Те нямат крайници, нямат очи. Имат уста и имат анус и цял куп органи между тях.“
Докато средната краставица, която получавате от местния супермаркет, обикновено струва по-малко от 5 лева за килограм, един килограм морски краставици може да ви струва над 3000 долара.
Високата цена на морските краставици се дължи на това, че те се възприемат като „деликатес“ и се ядат от хората от висшата класа в Азия „от векове“.
„Но едва през 80-те години на миналия век търсенето експлодира. Нарастващата средна класа в Китай означава, че повече хора могат да си позволят лукса. Днес те обикновено се сушат и опаковат в богато украсени кутии, след което се подаряват и сервират при специални поводи.
