Съставки:
пилешко филе – 1 бр.;
портокал – 1 бр.;
грейпфрут – 1 бр.;
вар – 0,5 бр.;
червен лук – 1 бр.;
зехтин – 4 с.л. л.;
рукола – 50 г;
сол, смлян черен пипер – по ваш вкус.‘
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се измива обилно, подсушава се и се запържва в загрят тиган. Оставете месото да изстине, след което го нарежете на тънки филийки.
Отстранете семките на грейпфрута, портокала и лайма, пригответе дресинга, добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Нарежете плодовете на парчета.
Обелете лука, нарежете го на половинки и го нарежете на дебели парчета. Изпратете месото. Към него добавете лука, парчетата плодове и готовия дресинг. Всичко се разбърква старателно и се сервира. Да Ви е вксуно!
