Тези сладки прасковки не ви ли навяват спомени от детството? Защото и на нас. Тази стара и изпитана рецета е винаги хубава, затова не трябва да я забравяме.
Необходими Съставки
яйца – 2 бр.
захар – 1 1/2 ч. ч.
олио – 1 к. ч.
прясно мляко – 1 к. ч.
амонячна сода – 1к. л.
ванилия
брашно – 500 гр.
мармалад – 50 гр.
Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се олиото и млякото, прибавя се и брашното, в което е содата. От получената тесто се оформят топчета с големина на орех.
Пекат се в намазнена тавичка.
След като изстинат всяко топче се издълбава в средата. Пълни се с мармалад или маслен крем. Залепват се двете части.
Така приготвените сладки се боядисват със сладкарска боя разтворена във захарен сироп в бледо жълто или бледо розово. Овалват се в кристална захар.
Източник: gotvach
