Разрязваме тиквичките по дължина, след това всяка част на две и ги издълбаваме от вътрешността. Тази част може да запазим във фризера например за кремсупа и някакво пюре.
Необходими Съставки
тиквички – 2 големи тъмно зелени
яйца – 2 бр.
сирене – 200 г бяло саламурено
копър – пресен
сушени домати – 50 г (мариновани в зехтин)
Можем леко да бланшираме тиквичките, но аз ги предпочитам малко по-свежи и хрупкави и не го правя.
Разбъркваме натрошеното сирене, нарязания копър, двете яйца и нарязаните сушени домати.
С тази смес пълним тиквичките.
Подреждаме ги в тавичка за печене и добавяме малко вода в тавата.
Печем, докато хванат кафеникава коричка.
Източник: gotvach
