Комплексните и вкусни ястия от известни готвачи никога няма да заменят обикновената закуска, приготвена в бързината. Бъркани яйца и сандвичи са сутрешните класики, с които винаги е удоволствие да започнете деня. И нека класиците не се отегчават, понякога всеки иска разнообразие. За това идваме ние на помощ.
Всеки знае филийките, които просто могат да бъдат пържени. Но ние днес ще ви предложим една чисто нова рецепта за филийки и вярваме, че ще ви хареса много.
Съставките
.
хляб 12 филийки
извара 250 грама
мляко прясно 100 ml
яйце 2 бр.
заквасена сметана 2 супени лъжици
чесън 2 скилидки
слънчогледово масло 2 супени лъжици
сол на вкус
Подготовка
.
Смесете изварата с нарязан чесън и черен пипер. При желание добавете щипка сол и разбъркайте всичко
В извара добавете заквасена сметана (или няколко супени лъжици мляко) и разбъркайте. Изварата трябва лесно да се маже върху хляба
Разстилайте сместа на 6-те филийки хляб и ги покрийте с останалите. Тези сандвичи първо се потапят в млякото, а след това в яйцето (направете го колкото е възможно по-внимателно). Не забравяйте и за другата страна!
След като потопите филийките в яйцето, поставете ги на тиган, хубаво нагрят с масло, и ги изпържете от двете страни, докато хванат златист загар.
Домашните тостове могат да бъдат направени сладки или солени. В същото време можете да поръсите с пудра захар, шоколад или да намажете със сладко или пък да гарнирате с някакъв колбас, всичко зависи единствено и само от вкуса ви и това какво ви се хапва. Друга добра комбинация е: извара и зеленчуци.
Ако рецептата ви е харесала, споделете с приятелите ви!
Източник: За Жената
