Закупените полуготови и домашните продукти нямат нищо общо на вкус.
Единственото нещо, което ни кара да купуваме от магазина е времето, което не ни стига в повечето случаи да си направим. Като правило това занятие е старателно, скучно и дълго. Днес ще ви предложим един начин да съкратите времето за готвене и да си направите нещо много вкусно! Просто и оригинално!
Съставките
вода 100 мл
пшенично брашно 270 гр.
масло 30 гр.
яйце 2 бр.
извара 430 гр.
сол на вкус
захар 3 супени лъжици
ванилия 2 гр.
Подготовка
Замесете еластично тесто сами. За да направите това, сварете 100 ml вода и добавете масло към нея. В отделна купа разбийте яйцето.
Пресейте брашното и сложете яйцето. Леко разбъркайте и добавете водата и маслото. Сега можете да замесите тестото, да го обвиете във фолио и да го оставите за 30 минути да втаса и омекне.
Направете си пълнежа: Разбъркайте изварата с яйчен жълтък, захар и ванилия (в отсъствието на второто, използвайте пудра захар).
Разстиляйте тестото в голям тънък слой с кръгла форма. В центъра, разкъсайте и направете кръг.
Сложете пълнежа така, че да е около центъра (както е на снимката).
Сега внимателно увийте тестото от центъра към ръбовете, за да получите вид ролка под формата на пръстен.
Всичко, от което се нуждаете, е чаша или чиния, за да изрежете мини соленките. Така всяко парче ще бъде запечатано от двете страни
Остава само да ги изпечете.
Както можете да видите, подготовката на соленките е много опростена с помощта на чаша или буркан, както и интересен подход . Не е нужно да разкъсвате или да се мъчите да режете. Можете да ги подготвите за много кратък период от време. Изварата е най-подходяща за плънката – защото не е с течна и е достатъчно гъвкава. Ако не обичате сладките неща, направете соленките с извара, чесън и зеленчуци или пък може да добавите и колбас по ваше желание
Харесва ли ви нашата рецепта? Запазете я и споделете с приятелите си!
Източник: За Жената
