Омега 3 – ненаситени мастни киселини, които са много важни вещества за здравето на сърцето, кръвоносните съдове, мозъка, имунитета, здравето на ставите, кожата и косата.
Можеш да получиш достатъчно количество Омега-3 с редовна (поне 1-2 пъти седмично) консумация на списъка с продукти по-долу, който изготвихме след задълбочени проучване.
Мазни риби
Скумрията, сьомгата, херингата и черният дроб от риба треска, са едни от най-достъпните и вкусни източници на мастни киселини. Разбира се, ако обичаш риба и нямаш алергия към нея. Можеш да ядеш мазна риба под всякаква форма. Но ако искаш консумираната от теб риба да е по-малко калорична, тогава я препоръчваме печена на фурна, скара или на пара.
Ленено масло
Лененото масло е истинско омега „чудовище“, така че трябва да се консумира в ограничени количества. Консумацията в чистия му вид не е много приятно изживяванеПрепоръчваме да го добавиш към любимите си салати. Срокът му на годност е кратък, затова е важно неговото правилно съхранение. При покупка винаги поглеждай обозначения срок на годност.
Семена от чиа
Считани за популярна суперхрана, те обикновено се продават на цена, която съответства на префикса „супер“. Но въпреки това те са отличен източник на Омега-3, имат добър вкус и се съчетават с много ястия, включително десерти. При желание могат да бъдат заменени с ленени семена, които също съдържат много ненаситени мастни киселини.
Камелиново масло
Друг по-богат източник на Омега-3, но, за съжаление, не е от най-приятните за консумация. Вкусът и мирисът на маслото от камелина е много специфичен, така че не е подходящ за всеки и при това за редовна употреба. Също като лененото семе има малък срок на годност.
Морска храна
Калмарите, скаридите, стридите, мидите и други морски създания са истински склад за различни жизненоважни витамини, микро- и макроелементи: йод, желязо, магнезий, витамини А и D и, разбира се, Омега-3. Ако е възможно, те трябва да се добавят към менюто по-често, но не забравяй, че могат да причинят алергии и да провокират възпаление при автоимунни ставни заболявания.
