Нямаме думи да опишем вкуса на това уникално пиле, но гарантираме, че ще се влюбите в него от първата хапка. Веднага си запишете рецептата за Пиле със сметанов сос!
Необходими продукти
пилешки бутчета – 5 бр. (може и гърди)
печурки – 250 г
майонеза – 125 г
топено сирене – 150 г (за мазане)
кашкавал – 220 г
бяло вино – 200 мл
зехтин – 2 с.л.
черен пипер
универсална подправка – 1 ч.л. подправка за пиле
Начин на приготвяне
Почистете пилешките бутчета и ги разполовете на горно и долно бутче. Може да ползвате и всякакво друго пилешко месо. В купа сложете майонезата, зехтин, подправката за пиле, черен пипер и топеното сирене.
Разбъркайте хубаво всички съставки. Гъбите почистете и нарежете на парчета. Сложете в тава пилешките парчета месо, отстрани добавете гъбите и отгоре сложете получената майонезена смес, пише gotvach.bg.
С ръце я втрийте хубаво в месото, така че да са овкусени всички парчета. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио. Сложете във фурната на 200 градуса за 1 час, след което махнете фолиото и печете още 20 минути.
Настържете кашкавала на ренде, извадете тавата, поръсете обилно с него върху месото и поставете отново във фурната до разтопяване на кашкавала. След около 10 минути най-сочното пиле на света е готово!
Източник: otbaba
