Често търсим нещо да похапнем между основните хранения. Вместо да се тъпчем с купешки соленки, пълни с консерванти, нека да си приготвим вкусни кашкавалени топчета.
Кашкавалени топчета с масло
ПринтСъставки
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. вода
- 100 гр. масло
- 3/4 ч.л. сол
- 1 3/4 ч.ч. брашно
- 4 яйца
- 1 3/4 ч.ч. настърган кашкавал
- черен пипер (или други подправки) на вкус
Инструкции
Загрейте млякото, водата, маслото и солта в тенджера.
След като сместа заври, добавете брашното.
Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица.
Прехвърлете тестото в дълбока купа и изчакайте малко да се охлади. След това добавете яйцата едно по едно, като разбърквате с лъжица след всяко.
Прибавете кашкавала, черен пипер и отново разбъркайте.
Оформете топчета и ги слагайте в тава с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути до златист цвят.
Източник:
gotvim.net
