Любимият летен зеленчук на почти всички – тиквичките! Всеки си има любима рецепта – пържени, на фурна, със сиренце…
Сигурно няма с какво да ви изненадаме, но ето така на нас са ни най-любими:
Продукти:
тиквички, домати, сушен босилек, сол, черен пипер, магданоз – на вкус, чесън
Приготвяне:
1. Нарежете тиквичките и доматите нафилийки, след което ги подредете на няколко реда в огнеупорен съд (леко намазнен), като ги редувате с тънки резени от кашкавала.
2. Смесете зехтина, сол и черен пипер на вкус, босилека, счукания чесън . Залейте с получения сос тиквичките и ги пъхнете във фурната, докато станат напълно готови. Извадете, поръсете със ситно нарязан магданоз и ги поднесете със сос по желание!
Източник: За Жената
