Тиквичката уверено заема трона в света на сезонната кухня. Този вкусен зеленчук ни предлага безброй възможности за приготвяне на различни изкушения.
Необходими продукти:
2 Средно големи тиквички
Сол и черен пипер на вкус
100 грама краве сирене
1 Чаена лъжичка сушен магданоз и червен пипер
4 бр. яйца
100 грама галета
50 грама брашно
Приготвяне:
Започнете с измиването на тиквичките и нарязването им на тънки ленти с помощта на вилица. Поръсете с черен пипер. След това ги оставете да постоят за 15 минути.
В една купа смесете сиренето, сушения магданоз, червения пипер и яйцата. В друга купа смесете галетата и брашното.
Всяка тиквичка последователно потопете първо в сместа със сирене, след което в панировката.
Загрейте тигана на средно висока температура и добавете тиквичките. Пържете ги по 4 минути от всяка страна, докато станат златисти и хрупкави.
Сервирайте панираните тиквички с домашна майонеза. Вашият семеен обяд или вечеря ще бъде незабравим, а близките Ви ще си помислят, че сте си поръчали това изискано изглеждащо ястие от ресторант!
