Вижте нещото на снимката. На какво ви прилича? Много от вас ще кажат, че е карфиол. Да, ама не! Нищо, ама нищо общо с него. Това е тибетската гъба, която се е прочула в страната ни като гъба кефир.
Тя е много полезна за обмяната на веществата, въздейства благоприятно на стомаха и може да помогне на хората с диабет да живеят малко по-добре.
Структурата и е от малки кефирени зърна, които от векове са познати в азиатската култура. И да, казва се гъба, но не прилича на гъбите, които познаваме и сме виждали.
Тази гъба, за да бъде полезна, трябва да се „активира“
Това става чрез поставянето и в прясно мляко или пък вода. Трябва да престои в течността и в резултат на това обемът и ще се увеличи неколкократно.
След като се сдобиете с гъбата, просто вземете един голям съд, който може да се затваря. Повечето хора предпочитат да използват големи буркани. Слагате 250 милилитра прясно мляко или вода, задължително трябва течността да е студена. Топлината може да убие полезните свойства. Затваряте плътно буркана и го оставяте да престои 24 часа. Трябва да е извън хладилника, на стайна температура.
Получилата се напитка е кефир. Тя е газирана и много леко алкохолна. Сутрин се пие по една чашка от него, в продължение на месец. След това почивате поне десет дни преди да повторите.
Ако консумирате някакви лекарства, трябва да пиете от кефира два часа след техния пример. Както с всичко останало от традиционната и народна медицина, силно препоръчително е да се консултирате със своя лекар преди да предприемете прием.
