Когато отидем да пазаруваме, често искаме да направим максимални запаси, за да не тичаме постоянно за дреболии до магазина. И ако обикновено сладките свършват първи, защото ги хапваме наведнъж, то останалите продукти могат да останат за по-дълго време. На много хора им се случва да изхвърлят развалени продукти, защото по някаква причина са застояли по-дълго.
Не знам за теб, но в такива случаи и съвестта ме измъчва и не говоря само за пропилените напразно пари, но и за безсмисленото консуматорско поведение. И си представям как в други страни мнозина са подложени на глад. Следователно се поразрових за трикове, които могат да удължат срока на годност на продуктите. Към това добавих и, че се старая да пазарувам само по-необходими неща и винаги следя срока им на годност.
1. Поддържане на строга хигиена на хладилника – редовно миене. В този уред могат да останат лоши микроби, които да развалят и останалите продукти. Редовната поддържка не само е здравословна, но и удължава живота на хладилника.
2. Замрази зелените зеленчуци в лед или в зехтин.
3. Съхранявай броколи, маруля, целина във фолио в хладилник и те ще останат свежи за по-дълго време.
4. Как да отгледаме отново зелен лук.
5. Картофите няма да поникнат, ако в близост се съхраняват ябълки.
6. За да предотвратим развалянето на моркови, трябва да отрежем техните листа и да ги поставим във вода.
7. Ако завием една чепка банани със стреч фолио или фолио, тогава ще удължим трайността им с от 3 до 5 дни.
8. Съхранявай джинджифила в хладилника.
9. Някои правят това от години, но не всеки се досеща – когато лукът се съхранява в найлон, той може да е годен за консумация следващите 8 месеца.
10. Обърни млякото с главата надолу. Това ще създаде вакуум вътре, което ще забави растежа на бактериите, които развалят продукта.
11. Съхранявай гъби в хартиена торбичка, а не в найлонова. Хартията ще събере излишната влага.
12. Ако имаш половин авокадо, за да не почернее, остави семката в него или го намажи с лимонов сок, може и зехтин. Възможно е още да го поставиш в съд с нарязан лук.
13. За ядките съветват да бъдат леко запържени и прибрани в хладилник.
