Скандинавците са известни с интересния си начин на живот, дължината на живота и доброто здраве. Тяхната култура е любопитна за много хора и сега ще разгледаме някои от техните навици, за да я разберем по-добре.
Каране на ски вместо фитнес
Повечето норвежци живеят в градовете, но все още природата е важна част от културата им. Те вярват, че трябва да се прекарва много време на вън. Имат специална дума за това – friluftsliv. Физическата активност за тях не е просто горене на калории, а преживяване и удоволствие. Заради това те карат кънки, ски, плуват или ходят в гората.
Маслото е по-добро от олиото
Те почитат маслото и добавят малко от него в почти всички храни – месо, супи, зеленчуци. Това прави храната по-вкусна и по-хранителна. Скандинавски проучвания доказват, че млечните мазнини намаляват риска от затлъстяване.
Няма лошо време, има неподходящо облекло
Там зимата е дълга, всичко е покрито в лед и сняг. Това звучи като нещо неприятно, но е точно обратното. Те смятат не, че времето е лошо, а че хората не се обличат подходящо. Там дори в сняг и дъжд може да видите хора да карат колело. Освен това, ниските температури ускоряват метаболизма, подобряват качеството на съня и регулират апетита. Все хубави неща.
Децата ядат сладко само в събота
В шведските детски градини не се използва захар в храната. Децата до 2-3 години обикновено не ядат сладко. Когато порастнат, те ядат сладко само на празници и в събота.
Обядът е по-голям от вечерята
Обядът в Швеция и Норвегия се нарича middag. Тогава хората ядат най-много храна през деня. Там не ядат в 12 или 1, а около 16:00. Типичният обяд е картофи, месо, риба – храна богата на протеини и въглехидрати. Вечерята е лека, като закуска – сандвич, зеленчуци, сирене, мляко, мюсли. Целта е да не се ляга с пълен стомах, за да не се натоварва храносмилането.
Скандинавският хранителен режим е тайната към здравото и красиво тяло
Скандинавците готвят у дома и ходят рядко на ресторант. Тяхната ежедневна диета, в комбинация с активния им начин на живот са много ефективни. Редовно ядат червена риба, която е богата на витамин Д и Омега 3, много зеленчуци и горски плодове. Ограничават червеното месо.
Почивката за кафе е свещена
Шведите имат думата fika, която в превод значи почивка за кафе и бисквитка. В реалност значи много повече от това. Това е моментът, в който се разсейваме от рутината си и пием кафе с приятели. Забавяме темпото и си мислим само хубави неща. Всеки ден трябва да имат пълноценна почивка за кафе, която не е на крак с картонена чашка в ръка.
Пълнозърнест вместо бял хляб
В техните супермаркети е много трудно да се намери бял хляб. От много години ядат само пълнозърнест. През 18-ти и 19-ти век храната на селяните е основно от храна. Популярни съставки са овес, ръж, ечемик. Белият хляб се появява много по-късно. Скандинавците обичат корените си и здравето.
