Тази различна мусака е действително вкусно и идейно предложение
Предлагаме ви рецептата за различна мусака. Която се прави с месце, кисело зеле, картофено пюре и още нещо .
Става просто страхотна и няма човек, който да не я е харесал.
Уникална, действително уникална става тази различна мусака
За рецептата ни е необходимо:
500 грама кайма
една малка кисела зелка
500 грама картофи
една глава лук
един морков
една чашка доматен сок
щипка индийско орехче
сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Първо трябва да си сложим каймата в една купа. Сваряваме си картофите докато омекнат в подсолена вода. Почистваме и измиваме моркова и лука, а после ги рендосваме и ги слагаме при каймата.
Объркваме хубаво съставките, а съда го покриваме с фолио. Взимаме си зелката и я измиваме, а после я режем на ситно. Запържваме я в тиганче като непрекъснато бъркаме, за да не загори.
След около 15-ина минутки сваляме зелето от котлона. Към каймата си прибавяме солта на вкус, доматения сок, червен пипер, индийско орехче и мащерка. Омесваме си я наново.
Взимаме един гювеч и половината от каймата я разпределяме на дъното му. Върху нея си слагаме пърженото зеле и картофеното пюре. Така продължаваме да редим, докато продуктите ни свършат.
В тигана пък си наливаме половин чаша вода и се разклаща, докато водата обере добре мазнината. С този сос си поливаме ястието в гювеча и го покриваме плътно с алуминиево фолио. Похлупваме и с капака на гювеча.
Пъхаме вкусотията във фурната, където оставяме да се пече за около час и половина на умерена температура. После си махаме фолиото и запичаме още малко, но вече на изключена фурна. Става просто превъзходно ястие.
Източник: За Жената
