Като дете не си падах много по реването. Може би, защото в детската градина ни го сервираха за следобедна закуска и имаше ужасен вкус.
И така, преди дни попаднах на интересна рецепта и реших все пак да опитам. Получи се много добре и аз се вредих само за едно парче. Докато се обърнах и беше свършил.
Божествено реване с кокосови стърготини
ПринтСъставки
- 5 яйца
- 200 г захар
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- щипка сол
- 1 ванилова захар
- 100 г брашно
- 100 г грис
- 50 г кокосови стърготини
- 200 г захар
- 500 мл вода
- 1 ванилова захар
Инструкции
Разбивате яйцата със захарта и ваниловата захар с миксер, докато побелеят и се сгъстят дотолкова.
Брашното, бакпулверът, щипката сол и грисът се пресяват.
Пресятата суха смес се прибавя на 5-6 пъти, като се разбърква много добре. След това прибавяте кокосовите стърготини.
Металната тавичка се подмазва и се посипва с брашно.
Разпределете тестото в тавичката и печете в предварително загрята до 170 градуса фурна.
Печете до приятен златист загар. Оставете сладкиша да се охлади напълно.
От захарта, водата и ваниловата захар се приготвя сироп. Щом заври и захарта се стопи, свалете от котлона и равномерно залейте изстиналия блат.
След това покрийте тавичката с алуминиево фолио и оставете да се охлади
