Повечето хора бързат да изхвърлят водата след варене на картофи, но според опитни готвачи и градинари получената отвара все още може да бъде полезна и то в няколко посоки наведнъж.
Първо, отварата, богата на нишесте и полезни витамини, е отличен сгъстител. Ако искате да приготвите вкусни домашни сосове, не забравяйте да запазите водата след сваряването на картофите. Опитните готвачи също използват тази картофена вода, за да направят супите по-вкусни.
Второ, течността ще бъде полезна за тези, които обичат да пекат домашен хляб. Бульонът може да се добави към тестото и тогава печените продукти ще се окажат по-ефирни.
В допълнение, водата от прясно сварени картофи ще бъде полезна за градинарите. Можете безопасно да поливате растения в градината или у дома с тази течност. Отдавна е известно, че продуктът има положителен ефект върху имунната система и състоянието на корените.
Отбелязваме обаче, че преди да използвате картофена вода, е важно да се уверите, че тя не съдържа сол или други допълнителни компоненти. Също така трябва да се помни, че такава течност за напояване трябва да се съхранява не повече от един ден.
