Изключително лесно е да впечатлите своите гости и близки с кулинарните си умения. Особено ако приготвите страхотна пангорска салата. Майстор-готвачи ни казаха как да направим това.
Основното предимство на ястието е неговата простота. Салатата не изисква приготвяне на доста съставки и отделяне на много време. Рецептата е толкова проста, че дори начинаеща домакиня може да се справи.
За да се подготвите ще ви трябва:
прясно бяло зеле – 200 г;
1 сладка чушка
моркови – 1 бр.;
домати – 2 бр.;
чесън – 3 скилидки;
магданоз и целина – по 2 стръка;
сол;
олио – 3 супени лъжици. лъжици.
Приготвяне:
Вземете зелето и го нарежете на ситно. В същото време отстранете семките от чушката и след това я нарежете на тънки ивици. Настържете морковите на едро ренде.
Вземете зеленината и я нарежете възможно най-ситно. След това измийте доматите. Разполовете ги и отстранете дръжката. Накрая ги нарежете на тънки филийки.
Настържете чесъна на ситно ренде.
Прехвърлете зелето в купа и го поръсете със сол. Стиснете зеленчука в ръцете си, за да пусне сок.
Вземете втора купа и поставете зелето там. Към него добавете останалите зеленчуци.
Ястието се посолява и след това се овкусява с олио.
