Белият ориз е основният източник на енергия за милиони хора и играе важна роля в хранителната култура на различни нации.
Въпреки популярността си, някои от ефектите от консумацията на бял ориз остават малко известни.
Регулиране на метаболизма
Белият ориз съдържа малко мазнини и почти никакъв холестерол, което го прави привлекателен избор за хората, които се хранят здравословно.
Изследванията показват, че яденето на бял ориз може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар и стабилизиране на метаболизма, което е особено важно за хора с диабет и проблеми с теглото.
Подобрено храносмилане
Белият ориз съдържа разтворими фибри, които помагат за подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек.
Това води до широкото му използване в различни култури като лесно смилаем източник на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини.
Поддържане на здрава кожа
Яденето на бял ориз също може да има положителен ефект върху здравето на кожата.
Богат на витамини и минерали като витамин Е и селен, белият ориз помага за поддържане на хидратацията и еластичността на кожата, като я прави мека и гладка.
Намаляване на риска от развитие на определени заболявания
Изследванията показват, че редовната консумация на бял ориз може да намали риска от развитие на редица заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и диабет.
Това се дължи на способността му да подобрява метаболитните процеси и да доставя на организма полезни хранителни вещества.
