Когато има у дома броколи и сирене, обикновено ги използваме като пълнеж на някакво ястие. Вероятно това е най-простият и печеливш начин за подготовка на обилна вечеря . Долната част на формата е покрита с тънко тесто, в горната част е разположен пълнежа, 30 минути във фурната – и имаме отлично ястие на масата. Но броколите могат да се приготвят по толкова много начини, че обикновената запеканка с тях не изглежда толкова примамливо решение.
Какво ще кажете за домашно приготвени барчета от броколи и моцарела, яйца и нискомаслена извара? Те се наричат енергийни закуски, които можете да ядете между храненията. Ако се грижите за фигурата си, това е отлична възможност за закуска или късна вечеря. Така че, ако сте готови, нека започнем.
Съставките
броколи 500 грама
яйце 2 бр.
нискомаслена извара 100 g
моцарела 250 грама
сол на вкус
черен пипер на вкус
Подготовка
Разкъсайте броколите на малки съцветия. Разбъркайте в блендер.
Добавете моцарела и разбъркайте отново.
Поставете получената маса в купа. Комбинирайте с изварата, яйцата и подправките.
Загрейте фурната на 200 ° С. Покрийте тавата за печене с хартия. Прехвърлете цялата смес в него. Равномерно я разпространявайте.
Изпратете да се пече за 35 минути. За готовността ще се ориентирате по златната коричка. Нарежете ястието на барчета и сервирайте.
Всички знаем, че броколито е чуден зеленчук. Чрез него можете да отслабнете и да станете по-здрави. Но ние често мислим, че ако храната е полезна, тя задължително не трябва да е вкусна. Е, такива питателни пръчици от броколи и сирене доказват, че тази теория е невярна. Споделете идеята за готвене с приятели и се насладете на здравословна храна заедно.
Източник: За Жената
