Ето какво можете да измайсторите с едно пиле и една майонеза

Инструкции

1. Месото се почиства и измива. Нарязва се на порции. Подсушава се с домакинска хартия.

2. В дълбока тенджера се загряват олиото и маслото. Слага се месото и се запържва до златисто от всички страни.

3. Лукът се нарязва на полумесеци и се добавя към позапърженото пиле.

4. Разбърква се и се гответе няколко минути до омекване на лука. Намалява се силаат на котлона, налива се бульона и се похлупва.

5. Задушава се около 20 мин. За тази рецепта използвайте качествено и хубаво бяло вино.

6. Смесете майонезата и виното до получаване на хомогенна смес.

7. Отворете капака и изсипете смес при пилето и лука, разбъркайте и добавете нарязаната на ситно скилидка чесън, щипка мащерка, сол и черен пипер на вкус.

8. Разбъркайте и гответе на още 15 мин.

9. Изчакайте сосът да се сгъсти.

10. Изключете котлона и поръсете с магданоз.