Зимните празници наближават, така че е време да създадете истинска новогодишна атмосфера в кухнята си. Предлагаме ви проста и изпитана рецепта за вкусни, ароматни джинджифилови сладки, които не само ще украсят вашата маса, но и ще бъдат прекрасен подарък за любимите хора.
Рецепта за коледни бисквитки
Списък на съставките за 50 броя:
масло – 100 г
захар – 100 г
мед – 100 г
канела – 1 ч.л.
сол – щипка
сода – 1 ч.л.
яйце – 1 бр.
брашно – 180 г
За глазурата ще ви трябват:
протеин – 1 бр.
пудра захар – 170 г
лимонов сок – 0,5 ч.л.
Метод на приготвяне
Смесете маслото, захарта, меда и канелата в тенджера. Оставете да заври, докато всички съставки се разтворят. След това изключете котлона, добавете содата за хляб и разбъркайте отново.
Добавете яйцата към охладената смес и разбъркайте. Добавете брашното и омесете тесто. Увийте го в найлоново фолио и го приберете в хладилник.
След това разрежете тестото на три части, разточете всяка от тях и изрежете джинджифилови бисквитки с желаната форма.
Печете на 180 градуса за 5-7 минути.
За глазурата разбъркайте белтъците с пудра захар и лимонов сок, докато се образува паста. Украсете джинджифиловите бисквитки с глазурата по желание.
