Скоро сезона на барбекютата, разбира се и шиш кебап . Това ястие просто е невъзможно да не обичате, особено ако знаете как да го приготвите
Подготвихме за Вас прекрасна марина , благодарение на която месото ще бъде сочно и крехко и гответе ще стане два пъти по-бързо, отколкото обикновено. За да направите това, е достатъчно да го мариноване само за 40 минути.
Необходими съставки
свинско месо 2 кг
лук 750 грама
ким1 ч.л.
Черен пипер (на земята) 1 ч.л.
кориандър 1 ч.л.
сол на вкус
Слънчогледово олио 150-200 ml
Тази прекрасна марина ще ви помогне във всяка ситуация. Вие ще имате невероятно вкусен шиш кебап! Месото, мариновано по този начин, може да се съхранява за 3 дни, дори при 25 градуса.
Бон апетит!
Източник: За Жената
