Възможно ли е да се готви със свинска мас?
За много хора свинската мас е една от основните съставки при приготвянето на много ястия.
Също така, зеленчуците се пържат с тази мазнина. Тя се използва също така за приготвяне на различни дресинги за ястия.
Домакините знаят, че свинската мас придава фин вкус и сочност на даденото ястие.
Важно е да знаете, че когато използвате свинска мас за пържене е, да не прекалявате с количеството.
С какво е по-добре да се пържи: олио или свинска мас?
Проучвания показват, че наситените животински мазнини са за предпочитане при готвене.
Диетолозите често казват, че когато трябва да се избира между свинска мас и полиненаситени мазнини е доста по – добре да дадете предпочитание на първото, но в умерени количества.
